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佐渡ヶ島の纏~まとい~

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手綱蒟蒻!


タイトル読めますか?

難しい(^o^;

「たづなこんにゃく」です!

うちの突き出しで

何故か人気No.1!!

お通しのおかわり下さい。

よく言われます。

味付けですか?

単純ですよ~。

簡単にご家庭でも作れます。

私は店用なので

蒟蒻の大を

白・黒2枚ずつの計4枚使用しますが

1枚~でも作れますよ(^^)v

群馬蒟蒻の味付けに似てますが

纏では、あるものをベースに作ります。

後は、

砂糖、みりん、酒、醤油の

定番調味料で

最後に、お好みに合わせ

一味か、七味を混ぜておしまい。
あるものとは

纏で食べてからのお楽しみに★

時々、

夕食でも食べます。

蒟蒻は

体内に溜まった砂を取り除いてくれると言う、凄いパワーを持っています(^-^)

工事現場での仕事だった私は

時折、

蒟蒻を食べるように心がけてました(^O^)

勿論、マスターにもよく食べさせてます。

どうなって砂を吐き出すのでしょうか?

不思議に思いますが蒟蒻玉は体にいいです。

現代、再生資源と言われてる時代で

工事現場などで使われる

再生クラッシャーランなど…

あれを使用したときなどには

絶対食べた方がいい(^-^)

ちと

専門用語を使いましたが

廃材コンクリートを砕いて作った砂利です。

重機などでちらばすと、かなりのホコリを巻き上げます。


体に蓄積される前に

蒟蒻

食べてみて下さいな(^-^)