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佐渡ヶ島の纏~まとい~

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お説教と励まし

昨日は オアシス2016春にお越しください、まことに有難うございました。

天候にも恵まれ 良いコンデションの中で 販売作業に取り組めました。


毎度、長時間お待たせしてたいへん申し訳ございませんが

これに懲りず また今週より始まる「さど食の陣」も宜しくお願いします。








昨日の会場内で、提供時間が遅く待ちきれないから先に欲しいとお話しされたお客様が居りまして・・・(重々分かってます


そんな中、お客様みんなが同じ条件でお待ちいただいてるので・・・と説明しましたが

お説教をいただきました。



店としても、機材を増設し 焼き手を増やす検討は 以前からしてますが、たこ焼きの「焼き手」がいません

特に佐渡地域内で限定するとなると猶更


販売スタッフは誰でも可能ですが、焼き手となると正直難しいですね・・・。

しかも、屋外でガス焼きなので ある程度のスキルが必須となります

電気だと楽なんですけどね・・・ 

なかなか難しい現状です。

本当に申し訳ないです。






でもそんな中、40分以上待った!と言っていた女性が・・・

それだけ待っても「食べる価値のあるたこ焼き」と言ってくださって

マスターも私も、本当に嬉しかった



応援の言葉や、励みになるお言葉を掛けてくださるお客様もたくさんいらっしゃるので

めげず 次回も頑張りたいと思います。

また、今年も皆様の各地域にお邪魔します。




応援してくれるみなさん どうも有難う!!




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