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佐渡ヶ島の纏~まとい~

佐渡情報,店舗情報,各地出店イベント情報

まだまだ夢たくさん!!

纏についてつぶやかせてくださいな

わたくし・・・
最終的には纏店を、先代の焼鳥店 『大将』(親父)の夢であった 【 鶏専門店 】にしたいと思ってます!

それも・・・
和風、エスニック、その他・・・取り入れたお料理を提供したい
それには 沢山の勉強が必要だけど 佐渡に無い【鶏専門店】 やりたいです。

もちろん・・・
その時には、居酒屋 纏のメニューからは たこ焼きのような食品、その他麺類・ご飯類など・・・
淋しいですが消え去ります。

でも、たこ焼きは 日中どこかで テイクアウト専門のたこ焼き店をやりたいと思ってます!!

少しづつ、纏のメニューが変わりつつあります・・・
親父の夢=私の夢です

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