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佐渡ヶ島の纏~まとい~

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厳しい!

さすが!!
お盆(><)

賑わってて羨ましい~

何年か前までは自分が、その立場だったんだよな…

何だかもう、遠い昔の話みたいに思う。


そう言えば…

これまで、纏でのサラダと言えばシーザーだったんだけど

この夏

ダントツずば抜けて、韓国チョレギが大人気

どぅしたことなのか…
シーザーブームが、チョレギに移行しつつある。

以前はサニーレタスのバカ買いをしてたんだけど

気付いたら、ここ最近は水菜&胡瓜のバカ買いをしている(^o^;

何はともあれ

肉と言えばサラダは付き物ですね


最近

大ママの不調で、お客様には多々迷惑かけてしまってマス…(;_;)

段々、スタッフ形態を変えないといけないと思う、今日この頃なのです。。。

今は、マスターと殆んど二人での回転。

かなり苦しいかも(><)

夜、働ける人

最近はかなり少ないんだよね…
ちっと、体制を変えなければいかん


あーマァ君

何でまだ4歳なの~(;_;)

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