佐渡島人 ~纏 まとい~

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秘伝のたれ!! 

今日は、タレ作りの作業!!今回、撮影をするのはお初となります(^.^)タレを作る日は、気合を入れて一日何も食べずに挑みます!普段タバコを吸う私ですが、朝からタバコも1本も吸いません(^.^)我慢×我慢です(^_^;) 毎回、同じ配合で作っていても タレに使用する串の本数(タレにつける串数)や素材によって、かなり味は左右されます。同じ味を伝承していくのは、かなり大変(>_<) トロミを出すのには、やっぱ...
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